Ingredientes

120g arroz branco cru lavado
200ml de água
2 litro(s) Leite Origem Camponesa
1 cx(s) Leite Condensado Integral Camponesa
2 gemas
Raspas de limão
1 pitada de sal
Canela em pau e em pó

Modo de fazer

Lavar bem o arroz retirando todo amido.

Cozinhar o arroz com a água e a canela em pau em uma panela grande.

Ir adicionando o Leite Origem Camponesa até o arroz cozinhar por completo. Reservar 100 ml.

Adoçar com a caixinha de 395g de Leite Condensado Camponesa (sempre em fogo alto e misturando de vez em quando). Colocar o sal.

Misturar o Leite Origem Camponesa que foi reservado com as gemas e acrescentar na panela, misturando sempre.

Acrescentar as raspas de limão e cozinhar por mais 5 minutos.

Retirar do fogo e distribuir o doce em potinhos ou numa vasilha maior.

Polvilhar canela em pó com o doce ainda quente.

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