Vídeos no YouTube da marca vão abordar conteúdos endereçados para quem enxerga a cozinha como profissão

A Camponesa lançou uma nova editoria chamada De Profissional para Profissional em seu canal do YouTube (@leitecamponesa) com objetivo de levar conhecimento para quem quer empreender na cozinha. A iniciativa vai no encontro do atual momento econômico do País, em que cada vez mais brasileiros e brasileiras buscam garantir renda por conta própria.

De acordo com o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) a abertura de pequenos negócios em 2022 cresceu quase 20% em relação à pré-pandemia. No total, foram 3,6 milhões de novos empreendimentos, a maioria concentrada na categoria do microempreendedor individual (MEI), que representou 78% do total. Um dos setores que mais cresceu foi o relacionado à alimentação e bebidas.

Esse crescimento do empreendedorismo também é muito impulsionado pelo acesso à informação. A internet e as redes sociais são ferramentas fundamentais para que esse público possa se capacitar e também um ótimo canal de venda. Pensando em consolidar o apoio à quem busca crescimento em suas áreas de atuação ou quer começar a empreender no ramo de alimentação, a Camponesa lançou esse projeto De Profissional para Profissional.

"Faz parte da nossa essência olhar sempre para o ecossistema. Queremos que nosso público e parceiros cresçam juntos com a gente. Essa plataforma vai nos ajudar a incentivar o empreendedorismo, a qualificação e a inovação através de conteúdos relevantes", explica a gerente de Marketing da Camponesa, Adriana Antunes. Os vídeos estarão disponíveis a partir do dia 2 de maio no canal do Youtube @leitecamponesa e vão tratar de temas como organização de estoque, receitas, dicas de como se preparar para alta demanda, utensílios que não podem faltar na cozinha, como padronizar a produção de pratos, precificação, entre outros.

A chef Malu Galvão é a primeira convidada da editoria De Profissional Para Profissional. Ela mesma é um exemplo de quem começou a empreender na cozinha por necessidade. “O mais importante que a Camponesa vai fazer é mostrar que todas somos iguais e podemos empreender. Como eu comecei, você também pode começar a empreender dentro de casa. Essa série vai ajudar muitas pessoas a ter coragem e a dar os primeiros passos”, afirma.

Malu, que é embaixadora da marca Camponesa, ainda completa que para começar não é preciso fazer grandes investimentos. “É possível empreender sem gastar muito e sem pedir empréstimo. Aconselho a quem está no início a usar o que já tem em casa, uma batedeira, um liquidificador e começar a fazer receitas de baixo custo”. Como exemplo, ela cita a primeira receita da série: o suspiro de baunilha com recheio de brigadeiro.